Kenya Bahati Blue
Cette année nous avons choisir de mettre en avant un microlot Kenyan, cultivé en agroforesterie sous l'ombre des acacias et avocatiers. Tout est réalisé à la main entre décembre et mars dans la ferme de Bahati Blue.
En tasse, on retrouve des notes surprenantes de coco, sucre cuit et miel. Un vrai régal de douceur !
Ayez toujours ce café à disposition et faîtes des économies en programmant des livraisons adaptées à votre consommation.
- Abonnement gratuit sans engagement
- Modifiable et annulable à tout moment
- Des échantillons offerts et d’autres surprises !
- Origine : Kenya
- Région : Nakuru
- Notes : Sucre cuit, miel, noix de coco
- Intensité :
- Cafetières recommandées : Filtre, V60
- Espèce et variété : Arabica – Ruiru 11 et Batian
- Altitude : 2030 m
- Récolte : Décembre à mars
- Producteur : Sheila et Akis
- Torréfaction : Moyenne
- Process : Lavé
La ferme de Bahati Blue est située dans la région de Nakuru au nord de Nairobi. Elle est gérée par le couple Sheila et Akis, qui font pousser sur 7 hectares leur deux variétés Ruiru 11 et Batian.
« Bisou » est un dessin réalisé par le couple de Victor et Jade en 2019 que l'on a choisi de mettre à l'honneur pour embellir notre paquet de café de Bahati Blue.